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Patentes - Patentes - Proceso para obtener producto de picoroco con calidad de in vivo que pretende extraer la materia prima, transportar, limpiar, depurar, congelar, romper el caparazón, empacar en envase de polietileno, sellar y mantener a al menos -20º C

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Categoría: Patentes
Área de Investigación: Biología y tecnología de cultivo de crustáceos decápodos de agua dulce y marinos
Unidad: Departamento de Acuicultura
Año: 2009
Disciplina OCDE: Ciencias biológicas